こんにちは。
みなさん半夏生（はんげしょう）をご存知でしょうか？
半夏生とは夏至から数えて11日目にあたる日で、農作業の節目とされる重要な日です。
古くから農作や健康祈願の節目として厄除けや豊作を願う風習が根付いており、季節の移り変わりを味わう日本独自の暦文化の一端として、現代にもその情緒が大切に受け継がれています。
関西地方などでは半夏生の日にはタコを食べる風習があります。
タコの足のように稲がしっかりと根を張り、豊かに成長することを願う、田植え後の伝統的な風習の名残だそうですよ。
タコに豊富に含まれるタウリンは、疲労回復や夏バテ防止に効果があるとされています。
タウリンは肝機能を高め、疲労物質の分解を促進する作用があり、暑い夏を乗り切るための栄養補給として暑くなってきた時期にピッタリな食材ですね。
本格的に暑くなってきました。
みなさん熱中症に気を付けて夏を楽しみましょうね♪
